Ciudad de Panamá – 16 de marzo de 2026. La Escuela de Hospitalidad y Turismo del ITSE llevó a cabo una enriquecedora gira académica a la Finca Briyeka, en Penonomé, brindando a los estudiantes de Operaciones Hoteleras una vivencia auténtica, inmersiva y profundamente cultural.

Durante esta experiencia, los participantes se adentraron en la riqueza natural y tradiciones del entorno a través de actividades como senderismo interpretativo, donde exploraron la biodiversidad local y conocieron el uso ancestral de diversas plantas. Asimismo, vivieron de cerca prácticas tradicionales como la molienda de caña de azúcar y la técnica de “junta de embarre” utilizada en la construcción de casas de quincha, fortaleciendo su comprensión del patrimonio cultural panameño.

Más que una gira académica, esta iniciativa se consolida como un espacio formativo que impulsa la creación de anfitriones de clase mundial, capaces de promover con autenticidad y pasión los atractivos turísticos de Panamá. Vivir estas experiencias en primera persona les permite no solo adquirir conocimientos, sino también desarrollar una conexión genuina con el destino que luego podrán transmitir a futuros visitantes.

Este tipo de actividades refuerza el compromiso del ITSE con una educación integral, experiencial y alineada a las demandas del sector turístico. Al formar profesionales que conocen, valoran y comunican la identidad cultural del país, la institución contribuye directamente al fortalecimiento de un turismo sostenible y de calidad.

El ITSE continúa apostando por experiencias educativas que trascienden el aula, formando líderes capaces de transformar el servicio en vivencias memorables y de posicionar a Panamá como un destino único en el mundo.