El ITSE, participó en el Foro de la Industria de Alimentos y Bebidas 2026, desarrollado en el Hotel Sheraton Grand Panamá, un encuentro que reunió a representantes del sector productivo, empresarial y académico para dialogar sobre las tendencias y desafíos que están redefiniendo esta importante área de la economía nacional.

La jornada fue organizada por el Sindicato de Industriales de Panamá (SIP), como parte de las iniciativas impulsadas dentro de su visión estratégica para el fortalecimiento de la industria panameña, promoviendo temas relacionados con innovación, modernización, sostenibilidad y competitividad empresarial.

Durante el evento se abordaron temas de gran relevancia para el futuro del sector, entre ellos los cambios del entorno internacional, la adaptación de normativas para fortalecer la competitividad regional, la incorporación de herramientas digitales e inteligencia artificial en los procesos productivos, el aprovechamiento eficiente de los recursos y las prácticas sostenibles dentro de las empresas.

El foro contó con la participación de líderes empresariales, especialistas en operaciones, calidad, logística y regulación, así como representantes del ámbito académico y entidades públicas, convirtiéndose en un espacio de intercambio de conocimientos, actualización profesional y análisis de las nuevas dinámicas de la industria de alimentos y bebidas.

Con su participación en esta actividad, el ITSE continúa promoviendo la conexión entre la formación técnica y las necesidades actuales del mercado laboral, impulsando oportunidades que permiten a estudiantes y docentes mantenerse vinculados con las transformaciones tecnológicas y productivas que demanda el sector industrial.

Estas experiencias fortalecen el compromiso institucional del ITSE con una educación innovadora, práctica y alineada al desarrollo sostenible y económico de Panamá, contribuyendo a la preparación de profesionales capaces de responder a los retos de una industria en constante evolución.